Como Plantar Salsa— Yes We Grow vá para conteúdo

Como plantar salsa/salsinha

Tempero fresco para suas receitas

Salsa ou salsinha? Independente do nome, todos nós conhecemos e apreciamos diariamente esse tempero maravilhoso.
A salsa tem um poder culinário indescritível, realizando sabores e transformando receitas.
Essa planta aromática não pode faltar na sua cozinha, então aprenda como cultivar o modo prático e simples.
Seguindo essas dicas, você terá uma produção constante de salsa fresca dentro de sua casa - delícia!

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Fases do plantio da salsa

 
Germinação: 14 dias
A germinação de salsa é super lenta, iniciando-se a partir de 14˚ dia.

Crescimento: 40 dias
Os ramos vão se alongando e mais folhas aparecem.

Produção: 60 dias
A planta já tem cerca de 15 cm e os primeiros ramos podem ser colhidos.

Coleção: 90 dias
A partir deste momento, é possível colher semanalmente ou conforme sua necessidade!

Rebrote: 120 dias
Sua salsa vai voltar, continue aproveitando a colheita!

Floração: a partir de 1 ano
Comece a surgir lindas flores e a quantidade de folhas vai diminuindo.

Final do ciclo da planta: antes de completar 2 anos
Conforme as sementes se desenvolvem, uma planta vai secar e morrer.Utilize como sementes para recuperar o ciclo.

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Principais dúvidas

Como germinar

 
É melhor germinar no local definitivo pois a salsinha não suporta muito bem o transplante. Espalhe as sementes de modo disperso por toda a superfície disponível e depois cubra com uma camada fina de terra. O tempo de germinação é muito lento, então recomendamos deixar as sementes em água morna por 24h antes de plantar.

Como preparar o vaso

A salsinha vai se desenvolver melhor em um terreno fértil, com boa drenagem e disponibilidade de matéria orgânica. Prepare um substrato adequado ou aproveite nosso mix de plantas orgânicas. É importante usar um vaso com sistema de drenagem ou furos.

Como Plantar

Depois da germinação é importante observar o crescimento das mudas e evitar que exista uma competição muito grande entre elas. Aposentar-se como plantas que não estão se desenvolvendo bem para outras têm mais espaço para crescer.

Qual a melhor época para plantar

A salsinha é muito versátil e bem adaptada às alterações climáticas. Clique durante todo o ano para sempre um tempo fresco na sua horta. Se o inverno for muito extremo na sua região, evite cultivar nessa época.


De que tamanho minha planta vai ficar?

A salsinha tem crescimento vertical e sem muitas ramificações laterais. Normalmente essa planta chega a atingir os 20-30 cm de altura.


Posso plantar em vasos?

Sim, a salsinha cresce muito bem em vasos. Qualquer recipiente que tenha pelo menos 15 cm de profundidade vai servir. Se você optar por um vaso maior, poderá cultivar junto com outros temperos e hortaliças.


Necessidade de sol

A salsa pode se adaptar a diferentes níveis de luz, mas geralmente não é muito difícil. Recomendamos o mínimo de 4h de luz por dia para que ela possa se desenvolver bem. É facilmente cultivado dentro de casa onde existe algum nível de luminosidade.

Necessidade de sol

Como a salsinha cresce mais verticalmente, ela não vai tomar muito espaço da sua horta, sendo uma ótima opção para cultivar nos intervalos de outros vegetais. Qualquer espaço com mais de 10 cm de diâmetro vai servir.


Como irrigar

Regue o solo ao redor da planta e evite jogar água sobre ela. É importante manter o substrato sempre úmido, evitando que esteja seco ou encharcado. A frequência da rega pode variar de acordo com o clima e a drenagem do seu vaso/horta.

Como faço para adubar?

Essa planta cresce com facilidade até em solos menos férteis, dispensando uma adubação constante. Embora não seja fundamental, recomendamos a aplicação mensal de algum tipo de adubo. Confira os nossos produtos de Nutrição Básica e Estimulante Yes, We Grow.

Quando começo colher?

Você poderá começar a colher quando a salsinha estiver minimamente desenvolvida, o que ocorre aproximadamente dois meses após o plantio, quando ela atinge os 15 cm. Por tratar-se de uma colheita contínua, não existe um momento exato para realizá-la.

Como devo colher?

Utilize uma tesoura de poda para cortar os ramos mais altos. Para que a planta possa rebrotar realize o corte a 2 dedos do solo. Evite retirar mais do que um terço das folhas para não enfraquecer muito a sua salsa e permitir que ela sobreviva a várias colheitas.


Tenho que podar?

Não é necessário. Nessa planta a colheita faz o papel da poda, permitindo que folhas mais jovens possam se desenvolver e outras novas possam brotar. Vale a pena retirar as plantas espontâneas que estejam competindo com a sua salsa.

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PERGUNTAS E RESPOSTAS

Porquê minha salsa está doente?

Quando as condições do solo, irrigação, clima e luminosidade estão inadequadas, as plantas não se desenvolvem bem e podem ser atacadas por pragas ou doenças. É importante ter em mente que esses problemas só aparecem quando há algum tipo de desequilíbrio na sua horta. Tente descobrir qual é a raiz do problema antes de utilizar um pesticida/repelente natural.


Como posso combater as pragas?

Alguns problemas da horta são naturais (clima e temperatura) e outros são estruturais (ambiente, logística e infraestrutura). Se esses problemas forem difíceis de superar e suas plantas estiverem sendo atacadas por pragas é possível adotar algumas medidas de prevenção e controle para continuar cultivando.

A principal medida, que ajuda todo tipo de horta, é diversificar o cultivo. Encontre novas variedades de plantas e acrescente na sua horta: cebola, alho, manjericão, alecrim, citronela e hortelã são repelentes naturais para a maioria das pragas, então considere ter sempre alguns plantados por perto. Outra opção interessante é utilizar algum tipo de repelente natural - conheça o nosso produto.

Se o seu problema for com fungos provavelmente existe um desequilíbrio na umidade. Os fungos se proliferam quando o ambiente das plantas está muito quente e úmido, então evite regar nas épocas mais chuvosas e deixe suas plantas em locais arejados. É recomendável podar as primeiras folhas que apresentarem a doença para que não se espalhe.

Quanto tempo dura a salsa?

A salsa é uma planta bienal, ou seja, seu ciclo de vida completo dura cerca de dois anos. Normalmente o primeiro ano é marcado pela produção de folhas e o segundo pelo período de floração. Quando a salsa começa a florir a produção de folhas começa a piorar em quantidade e qualidade, por isso alguns agricultores que desejam utilizar a salsa como tempero optam por retardar esse processo. Por outro lado, é na época de floração que a salsa produz suas sementes, sendo um momento essencial na propagação (reprodução) dessa planta aromática.

Recomendamos que você conheça o ciclo completo dessa planta, utilizando as folhas para cozinhar e as sementes para germinar. Experimente na sua casa e nos diga quanto tempo durou a sua salsa!

Como posso reproduzir minha salsa?

Deixe que a salsinha entre na época de floração e produza sementes. Não é necessário realizar nenhum tipo de manejo pois esse processo ocorre naturalmente no segundo ano de vida da sua planta. Depois que as sementes se formarem espere que fiquem secas e amareladas antes de colher. Quando isso acontecer elas já podem ser aproveitadas para germinação, é o começo de um novo ciclo.

Fatos Científicos


Reino:    Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe:   Magnoliopsida
Família: Apiaceae
Género: Petroselinum

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