Como plantar bertalha

Um tesouro esquecido

Uma planta trepadeira que é uma verdadeira joia tropical. De rápido crescimento e produção abundante, a bertalha é muito fácil de cultivar, sendo perfeita para o nosso clima. Suas folhas e frutos são muito nutritivos e combinam com várias receitas de salada, sopas, refogados e sucos. Certamente vai provocar a nostalgia dos mais velhos e a curiosidade dos pequenos. Redescubra este cultivo ancestral plantando na sua casa, é simples e divertido.

Fases do plantio da bertalha

Germinação: 10 dias

Sua semente vai germinar e se transformar em uma muda.

Crescimento: 30 dias

A muda vai se desenvolver e começar a trepar na parede.

Colheita: 60 dias

A partir do segundo mês as maiores folhas e ramos já podem ser colhidas.

Produção: 90 dias

Conforme a planta vai crescendo a colheita pode ser mais frequente.

Principais dúvidas

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Como germinar

Coloque uma ou duas sementes numa profundidade de 4cm e cubra com terra. Considerando que o tempo de germinação é lento, recomendamos deixar as sementes em água morna por 24h antes de plantar. Mantendo o substrato úmido elas devem germinar em 10-15 dias.

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Como preparar o vaso

Escolha um vaso com furos ou sistema de drenagem e complete com um substrato. Prepare o seu ou aproveite nosso mix de plantio orgânico.

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Como Plantar

Se o plantio for por meio de sementes basta deixar que as mudas se desenvolvam. Para plantar por estacas, retire pedaços de 20 cm do caule de uma planta adulta e enterre numa profundidade de 5-8 cm.

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Qual a melhor época para plantar

Essa planta não é muito exigente - plante em qualquer época do ano! Nos primeiros meses de vida é importante garantir um bom fornecimento de água, então se for cultivar na época seca fique atento à irrigação.

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De que tamanho minha planta vai ficar?

Pode ser cultivada como trepadeira ou rastejante. O tamanho da planta varia de 1 a 3 metros, sendo que a trepadeira vai crescer para cima e a rastejante para os lados.

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Posso plantar em vasos?

Sim, utilize recipientes de pelo menos 30cm de profundidade para garantir um bom enraizamento. Por tratar-se de uma planta trepadeira, coloque o vaso próximo a uma parede ou monte uma estrutura simples com estacas e arames.

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Necessidade de sol

Vai se desenvolver melhor em ambientes ensolarados. Recomendamos de 6 a 8 horas de sol por dia para que a planta se desenvolva plenamente.

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E se eu plantar direto na horta?

Ótima ideia! Tenha em mente que a bertalha é uma trepadeira que vai escalar tudo o que estiver em seu caminho. Recomendamos que esteja próxima à árvores ou cercas para que possa crescer bem.

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Como irrigar

Regue o solo ao redor da planta e evite jogar água sobre ela. É importante manter o substrato sempre úmido, evitando que esteja seco ou encharcado. A freqüência da rega pode variar de acordo com o clima e a drenagem do seu vaso/horta.

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Como faço para adubar?

Ela vai crescer em qualquer solo, inclusive naqueles pouco férteis. Mesmo assim, com boa disponibilidade de nutrientes ela vai se desenvolver melhor. Recomendamos adubação mensal - confira nossos produtos de Nutrição Básica e Estimulante Yes, We Grow.

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Quando começo colher?

A colheita é parcial e contínua, ou seja, as folhas e ramos vão sendo utilizadas conforme a planta cresce. A partir do segundo mês, quando perceber que algumas folhas já estão grandes (5-10 cm) comece a realizar a colheita, com moderação para não enfraquecer muito a planta.

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Como devo colher?

Retire as maiores folhas manualmente e de modo disperso, deixando sempre algumas no caule. Quando a planta florir realize a colheita das flores e frutos, que também são comestíveis.

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Tenho que podar?

Com exceção das folhas secas e danificadas, não é necessário. Nessa planta a colheita faz o papel da poda, permitindo que folhas mais jovens possam se desenvolver e outras novas possam brotar.

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Quais outras plantas posso colocar no mesmo vaso?

Para aproveitar melhor o espaço faça a condução vertical da bertalha e cultive junto com plantas baixas. Uma opção excelente que é utilizada por diversos agricultores é plantar junto com verduras folhosas, especialmente o alface.

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Quais as pragas e doenças mais comuns?

Mantendo uma boa nutrição e irrigação constante a maior parte dos problemas serão evitados. Essa planta é extremamente resistente, sendo raríssimos os casos de pragas e doenças.

Perguntas e Respostas

Porquê minha bertalha está doente?

Quando as condições do solo, irrigação, clima e luminosidade estão inadequadas, as plantas não se desenvolvem bem e podem ser atacadas por pragas ou doenças. É importante ter em mente que esses problemas só aparecem quando há algum tipo de desequilíbrio na sua horta. Tente descobrir qual é a raiz do problema antes de utilizar um pesticida/repelente natural.

Como posso combater as pragas?

Alguns problemas da horta são naturais (clima e temperatura) e outros são estruturais (ambiente, logística e infraestrutura). Se esses problemas forem difíceis de superar e suas plantas estiverem sendo atacadas por pragas é possível adotar algumas medidas de prevenção e controle para continuar cultivando.

A principal medida, que ajuda todo tipo de horta, é diversificar o cultivo. Encontre novas variedades de plantas e acrescente na sua horta: cebola, alho, manjericão, coentro alecrim, citronela e hortelã são repelentes naturais para a maioria das pragas, então considere ter sempre alguns plantados por perto. Outra opção interessante é utilizar algum tipo de repelente natural - conheça o nosso produto.

Se o seu problema for com fungos provavelmente existe um desequilíbrio na umidade. Os fungos se proliferam quando o ambiente das plantas está muito quente e úmido, então evite regar nas épocas mais chuvosas e deixe suas plantas em locais arejados. É recomendável podar as primeiras folhas que apresentarem a doença para que não se espalhe.

Quanto tempo dura uma bertalha?

Isso pode variar, já que existem diversos tipos de bertalha no Brasil. Normalmente a planta é anual, o que significa vai crescer, florescer e se reproduzir em cerca de um ano. No final deste ciclo a planta morre, mas existem técnicas de reprodução que permitem um cultivo contínuo.

Como posso reproduzir a bertalha?

Existem duas técnicas para reproduzir sua bertalha: sementes ou ramos. Para obter as sementes basta deixar que sua planta entre no período de floração, o que ocorre naturalmente a partir do segundo mês de vida. Os frutos da bertalha são pequenas bolinhas roxas que possuem sementes em seu interior. Deixe essas sementes de molho em água por 24h para quebrar a dormência e depois plante para produzir novas mudas. Se preferir utilizar a técnica de reprodução por ramos, que é o método mais rápido, basta cortar um pedaço do caule de aproximadamente 20 cm e enterrar diretamente no solo.

Fatos Científicos

Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Família: Basellaceae
Género: Basella

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