Como plantar alface

Saladinha fresca

Protagonista nas saladas do mundo todo, essa plantinha merece um lugar cativo na sua horta caseira. Crespa, lisa, verde ou roxa o alface pode ser encontrado em diversos tipos, sendo sempre uma hortaliça deliciosa, saudável e facílima de cultivar. Pelo fato de crescer bem rápido e em pequenos espaços, ela é ideal para o cultivo caseiro. Já imaginou plantar a sua própria salada?

Kit de plantio de alface

Fases do plantio do alface

Germinação: 7 dias

Sua semente vai germinar e se transformar numa muda em 7 dias.

Crescimento: 20 dias

Conforme mais folhas nascem o pé de alface vai se formando.

Produção: 60 dias

As folhas externas já estão bastante grandes, se quiser já pode colher algumas.

Colheita: 90 dias

A cabeça do alface já se formou, hora da colheita!

Rebrota: 120 dias

Nessa fase algumas folhas irão rebrotar para uma nova colheita.

Floração: 4 a 6 meses

Começam a surgir as primeiras flores e a quantidade de folhas vai diminuindo.

Final do Ciclo da Planta: 6 a 8 meses

Conforme as sementes se desenvolvem a planta vai secar e morrer. Utilize as sementes para recomeçar o ciclo.

Principais dúvidas

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Como germinar

Pode ser germinado no local definitivo ou para transplante. Coloque de duas a três sementes, numa profundidade de aproximadamente 0,5 cm e cubra com terra. Mantendo a terra úmida, em 7 dias elas devem brotar.

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Como preparar o vaso

Seu alface vai precisar de uma terra vegetal rica em matéria orgânica e com boa drenagem. Prepare um substrato adequado ou aproveite nosso mix de plantio orgânico. É importante utilizar um vaso com furos ou sistema de drenagem.

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Como Plantar

Quando tiverem 3 pares de folhas, selecione as melhores mudas e transplante para o local desejado. Se já estiverem no local definitivo, certifique-se de que não haja competição entre duas mudas que brotaram no mesmo local, removendo uma delas se for necessário.

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Qual a melhor época para plantar

É uma planta muito versátil, podendo ser cultivada o ano todo. Se for plantar no verão considere germinar as sementes num lugar sombreado, já que o calor excessivo pode prejudicar as mudinhas de alface.

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De que tamanho minha planta vai ficar?

Quanto mais tempo ficar na terra mais o alface irá crescer. Mas atenção, se você demorar muito para colher ele passa do ponto e perde o valor culinário. Normalmente a colheita é feita antes da planta chegar aos 30 cm.

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Posso plantar em vasos?

Sim, o alface não possui raízes profundas, crescendo facilmente em pequenos espaços. Qualquer recipiente que tenha pelo menos 15cm de profundidade vai servir. Dedique um vaso inteiro ou cultive junto com outras plantas, você decide!

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Necessidade de sol

Com exceção dos primeiros dias de vida, o alface gosta muito de sol e calor. É recomendado que ele aproveite ao menos 8 horas de sol diárias para se desenvolver plenamente. Também é interessante cultivar com luz artificial (dê uma olhada na nossa luminária de led).

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E se eu plantar direto na horta?

Por ser uma hortaliça de pequeno porte e possuir um ciclo de vida rápido, o alface é ideal para preencher os ''espaços vazios'' da sua horta. Tenha em mente que se ele ficar muito espremido não vai crescer muito. Considere um espaço mínimo de 20cm de diâmetro.

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Como irrigar

Regue o solo ao redor da planta e evite jogar água sobre ela. É importante manter o substrato sempre úmido, evitando que esteja seco ou encharcado. A freqüência da rega pode variar de acordo com o clima e a drenagem do seu vaso/horta.

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Como faço para adubar?

Os nutrientes da terra são importantíssimos para o desenvolvimento do alface. Recomendamos adubação semanal para manter o solo sempre fértil. Confira os nossos produtos de Nutrição Básica e Estimulante Yes, We Grow.

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Quando começo colher?

Não existe regra, vai da sua preferência. As primeiras folhas que nascem já são perfeitamente comestíveis, mas vale a pena esperar pelo menos 60 dias para que fiquem maiores e mais saborosas.

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Como devo colher?

Se deseja retirar a "cabeça" por inteiro, utilize uma faca ou tesoura para cortar o caule principal a 2 cm do solo. Uma possibilidade mais interessante é colher apenas as folhas externas, deixando que 4-5 folhas menores continuem crescendo para a próxima colheita.

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Tenho que podar?

Não é necessário. Nessa planta a colheita faz o papel da poda, permitindo que folhas mais jovens possam se desenvolver e outras novas possam brotar.

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Quais outras plantas posso colocar no mesmo vaso?

Já que estamos falando de alface, por que não cultivar a salada completa? Não hesite em plantar tomate, pepino e rabanete no mesmo vaso. Essas plantas se ajudam muito e formam uma poderosa aliança - na horta e no prato!

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Quais as pragas e doenças mais comuns?

Mantendo uma boa nutrição e irrigação constante a maior parte dos problemas serão evitados. Quando há desequilíbrio no sistema as plantas ficam vulneráveis às lesmas e caracóis, principalmente nos primeiros dias de vida.

Perguntas e Respostas

Por que minha alface está doente?

Quando as condições do solo, irrigação, clima e luminosidade estão inadequadas, as plantas não se desenvolvem bem e podem ser atacadas por pragas ou doenças. É importante ter em mente que esses problemas só aparecem quando há algum tipo de desequilíbrio na sua horta. Tente descobrir qual é a raiz do problema antes de utilizar um pesticida/repelente natural.

Como posso combater as pragas?

Alguns problemas da horta são naturais (clima e temperatura) e outros são estruturais (ambiente, logística e infraestrutura). Se esses problemas forem difíceis de superar e suas plantas estiverem sendo atacadas por pragas é possível adotar algumas medidas de prevenção e controle para continuar cultivando.

A principal medida, que ajuda todo tipo de horta, é diversificar o cultivo. Encontre novas variedades de plantas e acrescente na sua horta: cebola, alho, manjericão, coentro, alecrim, citronela e hortelã são repelentes naturais para a maioria das pragas, então considere ter sempre alguns plantados por perto. Outra opção interessante é utilizar algum tipo de repelente natural - conheça o nosso produto.

Se o seu problema for com fungos provavelmente existe um desequilíbrio na umidade. Os fungos se proliferam quando o ambiente das plantas está muito quente e úmido, então evite regar nas épocas mais chuvosas e deixe suas plantas em locais arejados. É recomendável podar as primeiras folhas que apresentarem a doença para que não se espalhe.

Quanto tempo dura um pé de alface?

Tendo em vista que esta planta pode rebrotar algumas vezes isso vai variar. Normalmente um pé de alface pode ser bem aproveitado por 4 meses até que sua produção comece a piorar em quantidade e qualidade. Quando essa piora for perceptível, considere plantar outra muda para recomeçar o ciclo. Experimente na sua casa e nos diga quanto tempo durou seu pé de alface!

Como posso reproduzir minha alface?

Quando seu alface entrar no período de floração, o que ocorre naturalmente, ele vai começar a produzir sementes. Normalmente um único alface gera centenas de sementes que podem ser facilmente germinadas. O ciclo se recomeça!

Fatos Científicos

Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Família: Asteraceae
Género: Lactuca

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